ایل ژلاتو تنها بستنی فروشی است که در فروش ژلاتو ایتالیایی در ال گونا تخصص دارد. این ژلاتو به صورت دستی و با استفاده از موادی که مستقیماً از ایتالیا وارد شده است تهیه می شود. این بستنی در طعم های مختلف و غیر قابل مقاومت موجود است. مشتریان همچنین می توانند از خوردن آن در فضای باز لذت ببرند. نشستن یا هر جای شهر که بخواهند. .