اگر می خواهید ژاپن را در مرکز فلورانس ببینید کافی است به رستوران قلب ژاپنی بروید که ژاپن و غذاهایش را به مرکز شهر ایتالیا می رساند. این رستوران طیف گسترده ای از غذاهای ژاپنی را ارائه می دهد که به شیوه ای متمایز ارائه می شود، از پیش غذاها، سوپ ها، غذاهای برنجی، غذاهای ساشیمی، سوشی، ماهی، و البته دسرها نیز. چیزی که رستوران را متمایز می کند امکان انتخاب منوی از پیش تعیین شده است و اگر با غذاهای ژاپنی آشنایی ندارید کار را برای شما بسیار راحت می کند. تعدادی صندلی در فضای باز برای کسانی که می خواهند در فضای باز غذا بخورند وجود دارد.