کافه استانبول ایکیاکا در شهر استانبول از محبوبیت زیادی در بین مردم محلی و گردشگران برخوردار است.این یک رستوران محبوب و متخصص در غذاهای سنتی ترکی است که معروف ترین آن کوکورش است که از روده بره یا بز تشکیل شده است که دور نان شیرین، قلب ها پیچیده شده است. ریه‌ها، کلیه‌ها و سایر مواد خوشمزه. برای اطمینان از راحتی مشتری در سرویس بیرون‌بر موجود است.