به دوستداران غذاهای دریایی لذیذ توصیه می شود بازدید از این رستوران فوق العاده در شهر دویسبورگ را از دست ندهید، زیرا رستوران اختار بالشی در تهیه گروهی از غذاهای دریایی متمایز که مطابق با هر سلیقه ای است و از بهترین انواع ماهی تهیه می شود، تخصص دارد. معروف ترین غذاهایی که سرو می شود عبارتند از: ساردین سرخ شده با تکه های لیمو، ماهی قزل آلا کبابی ترشی شده با لذیذترین ادویه ها با طعم متمایز ترکی و فیله ماهی کبابی زغالی سرو می شود.این رستوران به سبک رستوران های ترکی، سالاد و ترشی تازه ای ارائه می دهد که طعم خاصی به غذاهای دریایی می دهد.