این رستوران یکی از رستوران های استثنایی شهر ماترا محسوب می شود که در ارائه منوی بدون گلوتن تخصص دارد.از جمله غذاهای ارائه شده بارز می توان به موارد زیر اشاره کرد: پیتزای ایتالیایی بدون آرد، ماکارونی در اشکال و رویه های مختلف، بروشتا ایتالیایی، و یک غذای استیک که با نان بدون گلوتن سرو می شود، علاوه بر این، این رستوران دسرهای خوشمزه ای را در نسخه بدون گلوتن و لاکتوز خود، مانند چیزکیک، ارائه می دهد. کیک اسفنجی خوشمزه و موس شکلاتی و کیک وانیلی و انواع خوشمزه دیگر .