قلب شارجه یک پروژه میراث فرهنگی است که هدف آن حفظ منطقه قدیمی شهر شارجه و حفظ آن به همان شکلی که در دهه 1950 بود، برای معرفی بازدیدکنندگان خود با تاریخ، طرح های معماری و سنت ها و آداب و رسوم مردم آن است. شامل تعدادی کافه و رستوران است که علاوه بر هتل ها و اقامتگاه ها غذاهای محبوب سرو می کنند و البته بازارهای صنایع دستی پر از سوغاتی.