کافه نانوایی دست ساز و بانی گزینه های زیادی از شیرینی ها و شیرینی های ژاپنی را ارائه می دهد که طبق دستور العمل های خاصی تهیه می شوند و سپس در قفسه های نانوایی به نمایش در می آیند که برخی از آنها با شکلات، پنیر یا چیزهای دیگر پر شده است، جایی که مشتریان می توانند سفارشات خود را انتخاب کنند. سپس آنها را در سالن کافه داخلی مجاور نانوایی بخرید و بخورید یا آن را تهیه کنید و بیرون بخورید.