تالار بنی سراج در مقابل سالاد دوس هرماناس قرار دارد و به این نام نامگذاری شده است که گفته می‌شود شوالیه‌های بنی سراج در آنجا سر بریده شده‌اند. تالار که گفته می‌شود لکه خون شوالیه‌ها است، می‌توان به ویژگی‌های معماری اسلامی در بنا توجه کرد، همچنین روی یکی از دیوارهای داخلی عبارتی حک شده است که می‌گوید: «هیچ کمکی جز این نیست. کمکی که از جانب خداوند بخشنده مهربان است.»