گراند کافه افزودنی نسبتاً جدید به زندگی شبانه و نقشه آشپزی مینسک است که نشان می دهد مینسک به سرعت در نوآوری و سبک پیشرفت می کند. فضای داخلی پیچیده و شیک این رستوران به سرعت افراد تازه‌کار شهر و همچنین بازدیدکنندگانی را که از خدمات حرفه‌ای و غذاهای با کیفیت جهانی قدردانی می‌کنند، جذب کرده است. در طول روز، رستوران با غذاهای سبک‌تر و قهوه‌های موجود برای ناهار به نام خود عمل می‌کند و بعداً به سراغ مسائل جدی‌تر آشپزی می‌رود. در شب، فضای آرام و کلاسیک منعکس می شود و با نور کم و نور تکمیل می شود تا فضایی فراموش نشدنی ایجاد کند.