رستوران گیاهی گرمین طیف بسیار وسیع و متنوعی از گزینه های غذایی را به گردشگران و مشتریان محلی خود ارائه می دهد که برخی از آنها پیش غذا، سس، مخلفات و برخی دیگر وعده های غذایی اصلی هستند که از خوشمزه ترین دستور العمل های غذاهای محلی هند الهام گرفته شده اند، به خصوص آن دسته از دستورهایی که بیشتر از مواد گیاهی تشکیل شده است که گیاهخواران به طور خاص به دنبال آن هستند.