رستوران گورسکی دیامنت سفری به اعماق غذاهای کلاسیک لهستانی را به شما ارائه می دهد، این رستوران یکی از رستوران های منحصر به فرد است که مدرن بودن فضای داخلی خود را با قدمت غذاهای ارائه شده به روش های هنری بدیع ترکیب می کند. غذاهای این رستوران توسط سرآشپز زبردست Marek Dudziak تهیه می شود که علاقه مند به استفاده از مواد تازه و تکنیک های مدرن برای تهیه غذاهایی است که قبل از چشیدن آنها چشم را به وجد می آورد. منوی آن شامل کوفته های لهستانی، گوشت بره غنی با سس باربیکیو خوشمزه، اردک کباب با سس کلم قرمز و غیره است.