رستوران گلفو، یکی از بهترین رستوران های سانتیاگو، به سبک کلاسیک ایتالیایی، با دکوراسیون هنری خود در میان گروهی از نورپردازی های جادویی، علاوه بر فضای داخلی بزرگش که آن را به مکانی مناسب برای گروه های خانواده و دوستان تبدیل می کند، متمایز است. این رستوران طیف گسترده ای از غذاهای خوشمزه از جمله یک بشقاب توپ را ارائه می دهد. برنج سرخ شده ترد پر شده با پنیر موزارلای خوشمزه یا یک غذای برنجی با سبزیجات، ادویه جات، گوشت پارمزان و پیاز، و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر، با لیستی از نوشیدنی های موجود. اعم از سبک و سرد.