صاحب کافه گرجستان بیشتر دوران کودکی خود را در تفلیس پایتخت گرجستان گذراند، او می خواست فرهنگ و غذای گرجی را به شهر کوجایلی بیاورد تا مردم محلی و گردشگران از تجربه ای متفاوت و پر از طعم های لذیذ گرجی لذت ببرند. منو شامل پنکیک خینکالی، نان خاچاپوری با پنیر، سیب زمینی گرجی، غذای لوبیا پخته شده و موارد دیگر است. یکی از گزینه های متمایز است.