رستوران و آشپزخانه جورج معلوف در باترون فضایی زیبا در کنار دیوارهای تاریخی فنیقیه دارد. منوی بسیار غنی که شامل همه چیزهایی است که مشتری نیاز دارد. همه غذاهای اینجا تازه و کاملا سالم و سرشار از طعم ها سرو می شود. معروف ترین چیزی که در این رستوران باید امتحان کنید ساندویچ ماهی قزل آلا سریع پر از سس است که به صورت گرم سرو می شود و درست جلوی چشم مشتری آماده می شود.