یکی از بهترین رستوران های جزیره کاپری که توسط سرآشپز معروف ایتالیایی جنارو آمیترانو اداره می شود و سرآشپز در تهیه غذاها شعار «سادگی و ظرافت» را مطرح می کند. در تهیه غذاها فقط به محصولات تازه بومی تکیه می کند و به ظاهر غذا، طرز تزیین و قوام آن از نظر کمیت و رنگ توجه زیادی دارد. منوی این رستوران شامل تعداد محدودی غذا از جمله غذاهای دریایی تازه، انواع پاستا و استیک کبابی، به علاوه مجموعه ای بی نظیر از انواع دسرهای مجلل ایتالیایی است.