رستوران Gaucho یکی از زیباترین و شیک ترین رستوران های باربیکیو در بیرمنگام است، این رستوران آرژانتینی است که در نزدیکی میدان کلیسای جامع واقع شده است، مجموعه ای متمایز از غذاهای استیک آرژانتینی و غذاهای آمریکای لاتین، علاوه بر نوشیدنی های سرد و گرم فراوان را ارائه می دهد.