رستوران Gasthof zum Kaiser Friedrich یکی از قدیمی ترین رستوران های شهر برمن است که در یک ساختمان عتیقه با طراحی باروک که قدمت آن به قرن هفدهم پس از میلاد باز می گردد، واقع شده است و به نام امپراطور فردریش که بر کشور حکومت می کرد نامگذاری شده است. فقط 100 روز این رستوران یکی از رستوران‌های مورد علاقه بسیاری از مشتریان به حساب می‌آید، زیرا غذاهای آلمان شمالی، غذاهای محلی معمولی، و برخی از گزینه‌های دائماً در حال تغییر را ارائه می‌دهد. طعم اصلی غذا را حفظ کنید.