رستوران Gaesung Mandu بیش از 30 سال است که در سئول پیراشکی (کوفته) سرو می کند، طعم لطیف این فیلینگ از گوشت و سبزیجات مختلف مانند کلم چینی و کدو حلوایی تشکیل شده است، این رستوران در بین مردم محلی و گردشگران بسیار محبوب است. یک منوی معمولی شامل جئونگل ماندو (دیگ داغ) و ماندوکک (سوپ) است که شامل مواد مختلفی از جمله ماندو، کیک برنجی، قارچ و گوشت است. توصیه می شود برش های گوشت پخته شده در برگ کاهو یا کیمچی و به سبک کره ای بخورید. پنکیک.