فرانکلین باربیکیو یکی از معروف ترین رستوران های استیک و کباب در شهر آستین محسوب می شود که گردشگران ممکن است مجبور شوند برای ورود به رستوران در صف بایستند. این مکان به دلیل سرو گوشت دودی به سبک آمریکایی و طیف وسیعی از غذاهای جانبی معروف است. و نوشیدنی نیز موجود است.