مرکز صنایع دستی و سرامیک سنتی فسطات در منطقه فسطاط در قاهره واقع شده است و به دلیل تولید سرامیک و سفال از قبل از فتح مصر توسط اسلام در سال 641 پس از میلاد تا به امروز مشهور است. این ساختمان متشکل از کارگاه‌ها، محوطه‌های سخنرانی، گالری‌ها، اتاق‌های شیشه‌ای، دفاتر کار، سالن چند منظوره و اتاق‌های مهمان برای هنرمندان است و هدف اصلی از تأسیس این مرکز حفظ صنایع دستی سنتی از انقراض و تربیت نسل جدیدی از سفالگران و صنعت‌گران بوده است. آماده کسب این حرفه هاست.