کاستیل یک قلعه دفاعی است که توسط معمار معروف فرانسوی Antoine de Ville به سبک فرانسوی در قرن هفدهم طراحی شده است و هدف آن ایجاد قلعه ای در مرکز شهر پولا و در مکانی با چشم انداز عالی از مناطق اطراف بوده است. با استفاده از سنگ های ساختمانی از تئاتر بزرگ روم باستان، امروزه این موزه تاریخی و دریایی برای استان ایستریا است.