رستوران Forsterbrau Meran مجموعه‌ای متمایز از غذاهای محلی ایتالیایی را ارائه می‌کند که شامل غذاهای اصلی، پیش‌غذا، سالاد و حتی دسر می‌شود. ظرافت خاص محصولات تازه ای است که از آنها تهیه می شود، به عنوان سبزیجات، گوشت و ادویه جات تازه و محلی.