رستوران ژاپنی رقص ماهی متخصص در سرو انواع غذاهای محبوب ژاپنی است که به صورت دستی و مطابق با استانداردهای آشپزی سنتی تهیه می شوند.مشتریان زیادی از سراسر دنیا به دلیل غذاهای باکیفیت و باکیفیتی که به شکل هنرمندانه ای چشمگیر ارائه می دهد از آن بازدید می کنند. شامل انواع غذاهای کلاسیک مانند سوشی، ساشیمی، نودل و سایر غذاها می باشد که با پیش غذا، سس و نوشیدنی های با طراوت سرو می شود.