رستوران Kilpaşa Kadir Usta Furnace یک رستوران محلی واقع در شهر ارزروم است که در سرو انواع گوشت گوساله تخصص دارد، در اینجا می توانید به عنوان مثال سر یا شانه گوسفند را سفارش دهید تا آن را به شکلی متمایز تهیه و به شما ارائه دهند. با چاشنی های معتبر با وجود جدید بودن این رستوران نسبت به بقیه رستوران های شهر، به دلیل کیفیت گوشت سرو شده، توانسته محبوبیت زیادی کسب کند.