این یک رستوران لبنانی متمایز در شهر مارسی فرانسه است که به نام فیروز خواننده لبنانی نامگذاری شده است، عکس بزرگی از او در این مکان وجود دارد و لیست آهنگ های او مدام در رستوران پخش می شود، رستورانی مناسب برای خوردن یک صبحانه غربی متمایز با گزینه های متعدد مانند حموس، متبل، لبنه و فلافل، کیبه سرخ شده، سمبوسه و گوشت با خمیر، علاوه بر سالادهایی مانند تبوله و فتوش. در این رستوران قهوه و باقلوا نیز سرو می شود.