Vangas Merceria واقع در قلب شهر قدیمی کویمبرا، در کنار دروازه شهر، مقصد مورد علاقه مردم محلی و گردشگران برای پتیسکو (تاپاس پرتغالی) و شراب از سراسر کشور است و ساختمان آن بخشی جدایی ناپذیر از شهر است. دیوارهایی با قدمت چند صدساله. Al Wusta که نامش را از محلی که کشاورزان تا اواخر قرن هجدهم در آن غلات تجارت می کردند، گرفته شده است، جایی که می توانید از صدف های پخته شده در یک ماریناد تند لذت ببرید یا مجموعه ای از غذاهای پخته شده با قارچ را با گشنیز و پنیر خامه ای امتحان کنید.