رستوران ایمن متخصص در سرو گروهی از غذاهای شرقی و ترکی است که با استفاده از مواد اولیه تازه و توسط یکی از ماهرترین سرآشپزهای شهر تهیه می شود و با وجود سادگی این رستوران، یکی از رستوران های پر جنب و جوش واقع در نزدیکی مرکز طرابلس به حساب می آید. گزینه های غذایی آن بین غذاهای دونر، صفیحه گوشت، شاورما عربی (گوشت گاو یا مرغ) و سایر وعده های غذایی که با بابا غنوش، سالاد الویه، حمص، تبوله و نوشابه های با طراوت سرو می شود، متفاوت است.