رستوران سیبارز آدانا شیش کباب ارزروم با روش های طبخ محلی و چاشنی های اصیل مجموعه ای از غذاهای ترکی پرطرفدار و محبوب ساکنان شهر ارزروم را ارائه می دهد که منوی این رستوران شامل بسیاری از غذاهای اصلی مانند کباب کبابی، تاووک، کوفته و گوشت بره است. که از گوشت تازه، سالم و حلال تهیه می شود.