رستوران Emphasis برای مشتریان خود یک صندلی فوق العاده در فضای باز در پشت بام ساختمان تزئین شده با گیاهان سبز و گل های رنگارنگ فراهم می کند تا آنها بتوانند از منظره زیبای Monemvasia از بالا لذت ببرند و در عین حال لذیذترین دستور العمل های غذاهای محلی یونانی را می خورند. بیشتر مشتریان ترجیح می دهند با سالاد یونانی معروف و پیش غذای فصلی شروع کنند و سپس به سراغ غذاهای مرغ و گوشت کبابی بروند که با سیب زمینی سرخ کرده و آب میوه های طبیعی با طراوت سرو می شود.