این رستوران متمایز در قلب شهر غذاهای سنتی مکزیکی را سرو می کند.این رستوران زیر نظر یک مرد ژاپنی است که سال ها در مکزیک زندگی کرده و اصول اولیه و روش های آشپزی باستانی را در آنجا آموخته و می خواهد آنها را به کشورش بیاورد. این رستوران تمام مواد اولیه غذاها را مستقیماً از مکزیک می آورد تا مشتریان این مکان بتوانند تجربه کامل مکزیکی را تجربه کنند. از جمله غذاهایی که ارائه می دهد می توان به فاهیتای مرغ، تورتیلا، تاکو، ناچو با گواکامالا و بسیاری دیگر اشاره کرد.