ال گریفو قدیمی ترین کارخانه شراب سازی در جزایر قناری و در میان ده تاکستان قدیمی در اسپانیا است. دارای تاکستان های قرن نوزدهمی است که در دامنه کوه می رسند و یکی یکی دستچین می شوند. آتش، باد و سنگ شرایط سختی را ایجاد می کنند. که این شراب ساخته می‌شود. ویژگی متمایزی دارد و کارخانه تورهایی برای دیدن انبار و موزه شراب‌سازی تاریخی ارائه می‌دهد.