برای دوستداران غذاهای اصیل محلی و گوشت های کبابی با طعم های متمایز، رستوران ال گمهوریا انتخاب مناسبی است، زیرا مجموعه ای از انواع لذیذ گوشت بره، تاووک، دنده و اردک سوخاری را به اضافه گروهی از سالادها و پیش غذاها ارائه می دهد.