تیم سرآشپز در رستوران سرایا ادرنه مشتاق است تا یک تجربه محلی کامل را برای مشتریان توریست خود فراهم کند، زیرا آنها ابتدا لذیذترین انواع سالاد محلی و پیش غذای فصلی را برای آنها سرو می کنند و سپس به سراغ غذاهای جانبی و غذاهای اصلی از غذاهای محلی ترکی می روند. که اغلب از سبزی و گوشت و برنج تشکیل می شود و در نهایت بازدید به پایان می رسد خوردن یک شیرینی شرقی مانند باقلوا با یک فنجان قهوه به سبک ترکی.