صاحبان مشاغل رستوران Earth Kitchen با هدف حمایت از مزارع در سرتاسر فیلیپین علاقه مند به استفاده از مواد تازه، محلی و طبیعی هستند، علاوه بر این، آنها توجه زیادی به کیفیت، طعم و سطح غذاهای سرو می کنند. به منظور جلب رضایت کامل مشتری منوی آن شامل سوپ قارچ تازه، اسپرینگ رول، اسپاگتی، کباب، سرخ کردنی غذاهای دریایی ترد، مرغ ارگانیک کبابی با پوره هویج، ماهی تن تازه با زنجبیل و غیره است.