Dosa on Fillmore غذاهای اصیل جنوب هند را سرو می کند و طعم کالیفرنیایی را در طعم غذاهای هندی ایجاد می کند. سرآشپز و مالک این مکان را به عنوان ترکیبی بین دو کشور ایجاد کردند. مهمانان می توانند برای ناهار، شام و برانچ به اینجا بیایند و می توانند با سوپ کدو تنبل و کاری یا سوپ کباب بره شروع کنند. منو شامل قسمتی برای غذاهای فصل، قسمتی برای غذاهای اصلی و قسمتی برای پیش غذاها است و یکی از پرطرفدارترین غذاهای سالمون وحشی دودی با گل کلم و برنج کاری است. علاوه بر این، بسیاری از گزینه های گیاهی مختلف در دسترس هستند.