مجسمه برنزی از دو شخصیت، سانچو پانزا و دون کیخوت، در وسط پلازا سروانتس جدید قرار داده شد و آن را به یک نقطه عطف در منطقه تبدیل کرد. داستان پشت آن به رمان معروفی برمی‌گردد که نام قهرمان دن کیشوت را در خود دارد. که توسط نویسنده نوشته شده است دون میگل د سروانتس ساودرا اسپانیایی در سال 1605 و سانچو پانزا به عنوان دستیار دن کیشوت در ماجراجویی های هیجان انگیز او کار می کرد.