دوکا کاستاریکا یک مزرعه قهوه است که در دامنه‌های آتشفشانی ساخته شده است که منشأ آن به چندین دهه قبل می‌رسد و بسیاری از گردشگران خارجی به دلیل تمایل به آشنایی با تاریخ کشت، تولید، آماده‌سازی و آشنایی با تاریخچه کشت، تولید، آماده‌سازی و آلاجوئلا، علاقه‌مند به بازدید از آن هستند. برشته کردن قهوه محلی مرغوب بدون استفاده از برق (فقط با نیروی آب هم زده می شود) و یکی از بهترین انواع قهوه در جهان محسوب می شود. بیش از 50 سال تجربه عملی لازم به ذکر است که امکان چشیدن قهوه و گشت و گذار در قسمت های مختلف مزرعه وجود دارد.