دوی چانگ منطقه ای کوهستانی است که به دلیل تولید قهوه اش معروف است. این منطقه زمانی محل کشت و تجارت تریاک بود، اما به لطف یک پروژه سلطنتی که توسط پادشاه راما نهم برای بهبود معیشت مردم و کاهش کشت غیرقانونی مواد مخدر در منطقه آغاز شد، کشاورزان قبایل تپه ای به کاشت گیاهان زمستانه به جای ... تریاک و قهوه عربیکا یکی از محصولات زمستانی بود که برای این پروژه ارائه شد.قهوه دوی چانگ امروزه یکی از معروف ترین انواع قهوه در جهان و بهترین آن است. در تایلند وقتی به بالای کوه می روید می توانید مزارع قهوه را ببینید، مراحل کشت و فرآوری آن را کشف کنید و البته قهوه را بچشید و بخرید، همچنین می توانید با قبایل تپه ای که در آنجا زندگی می کنند ملاقات کنید. .