مشخصه دیاربکر ازدیاد رستوران های جگر و گوشت است و یکی از معروف ترین این رستوران ها رستوران Dogan Sufra Salonu است که علاوه بر پیش غذا و پیش غذا، غذاهای جگر و گوشتی و گریل های مختلف از انواع گوشت و مرغ را ارائه می دهد. اگر طرفدار گوشت خوری هستید، می توانید با دوستان و خانواده خود از آن دیدن کنید تا از غذاهای خوشمزه لذت ببرید.