هیچ چیز زیباتر از نشستن در حیاط بیرونی رستوران دیمچای رگولاتور گولو نیست، جایی که تعدادی میز روی آبی که از آبشار می آید شناور می شوند و احساس راحتی و لذت بی نظیری را به مشتریان القا می کنند. این رستوران عمدتاً در سرو غذاهای دریایی به روش های مختلف تهیه آن، همراه با انواع پیش غذاها، سالادهای فصلی و سس های مدیترانه ای سرشار از طعم سبزیجات تازه و گیاهان وحشی تخصص دارد.