رستوران De Balentent که هنوز طراحی قدیمی و جذاب خود را تا این لحظه حفظ کرده است، غذاهای هلندی را طبق دستور العمل های سنتی محافظه کارانه سرو می کند، مانند جگر گوساله با بیکن و پیاز، خورش هلندی با سیب زمینی سرخ شده و بسیاری از ساندویچ های محبوب، غذاهای محلی خوشمزه و ... همچنین طیف گسترده ای از نوشیدنی های الکلی عالی، کوکتل های خوشمزه، آبجوهای با طراوت و شراب های خوب را ارائه می دهد.