رستوران دریایی دارین متخصص سرو انواع ماهی و غذاهای دریایی است که ماهیگیران مستقیماً از تورهای خود به یخچال رستوران می‌آورند، جایی که مشتریان انواع مورد علاقه خود را انتخاب می‌کنند و سرآشپزها با نهایت تخصص و تسلط در روش‌های مختلف تهیه آن‌ها را آماده می‌کنند. این رستوران غذاهای خود را همراه با سیب زمینی سرخ شده و تعدادی پیش غذا و سس سرشار از گیاهان وحشی سرو می کند.