ریشه رستوران دامسکا در شهر کاسل به سوریه برمی گردد، زیرا در اینجا ترکیبی از مخلوط ها و دستور العمل های غذاهای سوری با طعم های منحصر به فرد و متمایز سرو می شود. منوی اینجا با وعده های غذایی صبحانه شروع می شود که شامل پنکیک و ماناکیش عربی متمایز است. مانند آویشن، پنیر، اسفناج و بسیاری دیگر.در مورد غذاهای اصلی، منوی غذایی شامل انواع غذاهایی مانند شاورما، پیتزا و برگ انگور بسیار خوشمزه است و هر چیزی که در اینجا سرو می شود حلال، سالم و برای همه مناسب است. .