این کافه که در پشت یک مرکز خرید کوچک واقع شده، حول یک سیستم اقتصادی مسئولانه است که در آن مشتریان فقط آنچه را که دوست دارند پرداخت می کنند. تمام هزینه های شرکت روی دیوار نوشته شده و به مشتریان ایده ای از قیمت مناسب می دهد. هر هفته، دانه‌های قهوه تازه وارد می‌شود و کارکنان خوش برخورد از آنها برای تهیه کاپوچینو و اسپرسوهای خوشمزه استفاده می‌کنند. این قهوه با نان پنیری خوشمزه، ساندویچ، شیرینی و نان تازه سرو می شود.