رستوران کوز در تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایتالیایی تخصص دارد، زیرا اکثر مشتریان آن ترجیح می دهند تا پیتزای معروف ایتالیایی را با دوستان خود به اشتراک بگذارند که می توانند مواد تشکیل دهنده آن را مطابق میل خود انتخاب کنند و علاوه بر مزه کردن برخی از سالادها و پیش غذا های ایتالیایی از جمله آنها میل کنند. به عنوان سالاد سزار و همچنین خوردن غذاهای ماکارونی به اشکال مختلف و سس هایی که در تهیه آنها استفاده می شود.