بازار کلمبوس که قدمت آن به سال 1916 برمی گردد، یکی از معروف ترین مقاصد غذاخوری و خرید در والنسیا است زیرا مجموعه ای وسیع و متمایز از بهترین و خوشمزه ترین رستوران ها، کافه ها و زیباترین غرفه های گل شهر را در خود جای داده است. به دلیل طراحی معماری پرآذین خود به سبک هنر نو والنسیا، که منجر به گنجاندن آن به عنوان یک بنای تاریخی شد، مشهور است. یادبود ملی.