کافه Mandalay با فضایی مدرن و طراحی های داخلی خیره کننده، متشکل از میز و صندلی های دست ساز از 100% چوب بلوط طبیعی مشخص می شود. سرآشپز حرفه ای کانادایی منوی متعادلی را متناسب با سلیقه های مختلف تهیه می کند و شامل طیف وسیعی از غذاهای بین المللی مختلف است. این کافه برای سرو قهوه و نوشیدنی های ارگانیک و سرد و گرم نیز معروف است.