رستوران کوکو ایچیبانیا کاری هاوس غذاهای لذیذ ژاپنی را ارائه می دهد که با مخلوط کردن مواد لذیذ و افزودن کاری به آنها تهیه می شود و در آن برنج گذاشته می شود و نیمی از ظرف پر می شود و در نیمه دیگر سوپ کاری اضافه می شود و روی آن نیز میل شود. یکی از انتخاب های برش های گوشت، سوسیس، گوشت بره یا مرغ یا ماهی، علاوه بر گزینه هایی برای گیاهخواران و افراد سالم، از جمله سالاد تخم مرغ و سالاد سوسیس.