کلیسای سنت جورج یکی از قدیمی ترین و مشهورترین کلیساهای شهر صوفیه به حساب می آید که در قرن چهارم به عنوان حمام رومی ساخته شد و بعداً به کلیسا تبدیل شد. با استفاده از آجرهای قرمز نقاشی‌ها و نگاره‌های قدیمی مربوط به قرن‌های دوم، سوم و چهاردهم پیدا شده است. گردشگران می‌توانند در داخل ساختمان پرسه بزنند و ساختمان باستان‌شناسی متمایز و نقاشی‌ها و مجسمه‌های داخل آن را ببینند.