چوف یکی از شش ناحیه استان جبل لبنان است که مسیر رودخانه دمور مرز شمالی آن را تشکیل می دهد و مسیر رود اولی مرز جنوبی آن را تشکیل می دهد که از سواحل دریای سفید در غرب به سمت بالا امتداد می یابد و به سمت شمال می رود. قله های کوه باروک طبیعت زیبا و فراوانی مقاصد گردشگری و باستان شناسی در آن از ویژگی های بارز آن می باشد. بازدید از هر یک از روستاهای دیر توصیه می شود ماه، قلعه موسی، شهر بیت الدین و آبشارهای چشمه مرشد علاوه بر ذخیره گاه معروف سرو چوف.